Allineare l'offerta di ristorazione alla Sostenibilità Preferito
L'offerta di ristorazione si sta gradualmente orientando verso piatti regionali, stagionali, a base vegetale e che preservano le risorse. Si terrà conto anche dell'utilizzo olistico degli animali, di porzioni di carne più piccole e di un uso creativo degli avanzi.
Trasmissione delle eccedenze alimentari
Le eccedenze alimentari non vengono smaltite, ma cedute o vendute attraverso i canali dei partner. In questo modo si mantiene in circolazione cibo commestibile e si creano nuove collaborazioni.
Riciclare i mobili
I mobili esistenti vengono riparati, rinnovati o rimodernati invece di essere sostituiti frettolosamente. Ciò consente di risparmiare risorse e di creare soluzioni di design personalizzate.
Appalti circolari Preferito
Negli acquisti si privilegiano prodotti durevoli, riparabili, riutilizzabili e riciclabili. In questo modo si riduce il consumo di risorse nell'intero ciclo di vita di un prodotto.
Realizzare campagne di raccolta dei rifiuti con gli ospiti
I clienti sono coinvolti in campagne di raccolta dei rifiuti regolari o selettive nell'area circostante l'attività. Questo crea un impegno a bassa soglia per l'ambiente, la destinazione e la conservazione delle risorse.
Eliminare la plastica monouso Preferito
La plastica monouso e gli imballaggi non riciclabili vengono gradualmente sostituiti da alternative riutilizzabili, ricaricabili o basate sulla natura. L'obiettivo è quello di ridurre significativamente i prodotti in plastica a vita breve in azienda.
Espansione intelligente della gestione dell'energia
I comandi intelligenti ottimizzano il riscaldamento, la ventilazione, la climatizzazione, l'illuminazione e gli altri apparecchi elettrici in base alla domanda. Sensori, programmi e messaggi di presenza aiutano a garantire il comfort e a evitare consumi inutili.
Misurare il consumo di energia Preferito
I consumi energetici vengono sistematicamente registrati e analizzati per visualizzare i modelli di consumo e i potenziali risparmi. I dati costituiscono la base per misure di efficienza mirate e per il monitoraggio dei progressi.
Utilizzare elettrodomestici ad alta efficienza energetica
Gli elettrodomestici vecchi o inefficienti vengono gradualmente sostituiti con alternative ad alta efficienza energetica e gli elettrodomestici esistenti vengono utilizzati in base alla domanda. In questo modo si riducono il consumo di elettricità, i costi di gestione e le emissioni di CO₂
Comunicare la sostenibilità in modo visibile
Le misure di sostenibilità dell'azienda sono comunicate in modo comprensibile, credibile e conveniente. In questo modo, gli ospiti apprendono quali sono i contributi concreti che l'azienda sta apportando e come possono farne parte.
Utilizzo dell'acqua piovana e delle acque grigie
L'acqua piovana o le acque grigie trattate vengono utilizzate per scopi appropriati, ad esempio per l'irrigazione, lo sciacquone del bagno o i lavori di pulizia. In questo modo si riduce il fabbisogno di acqua potabile in azienda.
Indagine sulla soddisfazione dei dipendenti Preferito
La soddisfazione del personale viene rilevata regolarmente e in modo strutturato. I risultati identificano le aree di intervento e costituiscono la base per misure mirate di fidelizzazione dei dipendenti.
Rendere visibile la cultura locale Preferito
Gli ospiti ricevono informazioni facilmente accessibili su tradizioni, cultura, eventi e specialità regionali. Questo rende l'esperienza degli ospiti più autentica e rafforza l'identità regionale.
Diversificare l'offerta complessiva Preferito
L'offerta esistente viene ampliata in modo mirato per ridurre la dipendenza dalle singole stagioni o dalle condizioni meteorologiche. Ciò include, ad esempio, offerte aggiuntive come veicoli elettrici, tour in bicicletta, Wellness, esperienze culinarie o offerte per prolungare l'alta stagione.
Promozione di iniziative per la salute
L'azienda promuove la salute e la resilienza del personale attraverso programmi adeguati. Questi includono, ad esempio, l'esercizio fisico, una sana alimentazione, l'ergonomia, la prevenzione dello stress e la salute mentale.
Offrire la pulizia delle stanze su base volontaria Preferito
Gli ospiti possono rinunciare volontariamente alla pulizia quotidiana delle camere durante il loro soggiorno. In questo modo si risparmiano acqua, energia, detergenti e tempo di lavoro.
Utilizzare tecnologie per il risparmio idrico Preferito
La rubinetteria efficiente, i limitatori di flusso e i moderni elettrodomestici riducono il consumo di acqua durante il funzionamento. Spesso la misura può essere attuata gradualmente e con poca perdita di comfort per gli ospiti.
Attuazione di progetti di protezione ambientale Preferito
Gli ospiti danno un contributo volontario alla protezione del clima, che viene convogliato in progetti di protezione del clima e in misure interne di sostenibilità. In questo modo si combina la partecipazione degli ospiti con un impatto concreto sulle strutture alberghiere.
Valutare l'accessibilità in azienda Preferito
L'azienda registra sistematicamente gli ostacoli esistenti per gli ospiti con disabilità. La valutazione mostra le opportunità di miglioramento e crea una base per misure strutturali, digitali e operative.
Stabilire una gestione strategica dei partner Preferito
Si stanno creando partnership strategiche con i principali fornitori per promuovere soluzioni di Sostenibilità negli acquisti. Ad esempio, l'attenzione si concentra su contenitori di grandi dimensioni, imballaggi riutilizzabili, imballaggi ridotti, migliore pianificazione e obiettivi comuni di sostenibilità.
Esaminare le prestazioni di sostenibilità Preferito
L'azienda effettua regolarmente una valutazione della propria performance di sostenibilità. Questo comporta la registrazione sistematica delle pratiche esistenti, delle cifre chiave e del potenziale di miglioramento.
Utilizzare il campo di ospitalità NextGen
Giovani manager e dirigenti emergenti partecipano al NextGen Hospitality Camp per familiarizzare con nuovi metodi e lavorare su casi aziendali pratici. Il format rafforza le competenze in materia di sviluppo, networking e innovazione.
Incentivare gli spostamenti con i mezzi pubblici
I passeggeri che viaggiano con i mezzi pubblici ricevono un piccolo segno di apprezzamento o un beneficio. Potrebbe trattarsi, ad esempio, di un apéro, di uno sconto, di un buono o di un regalo regionale.
Calcolo del bilancio ambientale e nutrizionale
L'impatto ambientale e i valori nutrizionali di alimenti, piatti o menu vengono calcolati e visualizzati con uno strumento adeguato. Questo permette di progettare offerte con maggiore Sostenibilità e di comunicarle in modo trasparente.
Costruire partnership locali
Le partnership a lungo termine con le imprese regionali rafforzano la creazione di valore locale e aumentano l'attrattiva della loro offerta. Allo stesso tempo, creano la base per un impegno comune nei settori della Sostenibilità, della qualità e dell'identità regionale.
Coltivare il proprio cibo
L'azienda coltiva autonomamente alimenti selezionati, ad esempio erbe, verdure o bacche nell'orto, nei letti rialzati o nelle serre. In questo modo si ottengono prodotti freschi per la cucina e un legame visibile con la regionalità e la sostenibilità.
Ordinare il cibo con lungimiranza
Gli acquisti e le scorte di cibo sono adattati al fabbisogno effettivo, per evitare sprechi alimentari. Ciò si basa su occupazione, previsioni, valori empirici e processi di acquisto chiari.
Standardizzare la ricezione delle merci
La merce viene ricevuta secondo criteri chiari, in modo che gli alimenti siano controllati, conservati e lavorati correttamente. Questo riduce le perdite e favorisce l'igiene, la qualità e la sicurezza alimentare.
Riciclaggio dei rifiuti organici
I rifiuti organici vengono riciclati il più possibile, ad esempio tramite biogas o compostaggio nel giardino dell'hotel. In questo modo si mantengono le sostanze nutritive nel ciclo e si riducono i rifiuti da smaltire.
Ottimizzare il buffet della colazione
Il buffet della colazione è progettato in modo tale da ridurre gli sprechi di cibo e da soddisfare gli ospiti in modo attraente. Ciò include quantità ridotte, rifornimento in base alle esigenze, presentazione personalizzata e offerte complementari à la carte.
Abilitare gli avanzi da asporto Preferito
Gli ospiti sono attivamente avvisati che il cibo non consumato può essere portato via. A tale scopo sono disponibili imballaggi adeguati, il più possibile riutilizzabili o privi di plastica.
Misurare gli avanzi di cibo Preferito
Lo spreco alimentare viene misurato sistematicamente per visualizzare le cause, le quantità e i potenziali risparmi. I dati costituiscono la base per misure mirate contro lo spreco alimentare.
Formare il personale sullo spreco alimentare
Il personale viene formato sulle cause, gli effetti e la prevenzione degli sprechi alimentari. Ciò consente di attuare in modo mirato cambiamenti negli acquisti, nella cucina, nel servizio e nella comunicazione con gli ospiti.
Introdurre la raccolta differenziata per gli ospiti
Le stazioni di raccolta dei rifiuti ai piani, nelle aree comuni o nei punti centrali facilitano la separazione dei rifiuti per gli ospiti. Un'etichettatura chiara e una comunicazione semplice ne favoriscono l'uso corretto.
Rafforzare la raccolta differenziata internamente Preferito
Un chiaro sistema di separazione dei rifiuti supporta il personale addetto alle pulizie, all'ufficio, alla cucina e ad altre aree dell'azienda. Punti di raccolta standardizzati, etichettatura e formazione facilitano l'implementazione nella vita quotidiana.
Passare il sapone avanzato
I saponi d'albergo usati vengono raccolti e riciclati o ceduti tramite organizzazioni specializzate (ad esempio Sapo Cycle). In questo modo si riducono i rifiuti e si sostengono progetti sociali o sanitari.
Sviluppare cicli chiusi
Materiali e prodotti vengono riutilizzati, riparati, ricondizionati o riciclati nel modo più completo possibile. L'obiettivo è ridurre i rifiuti e mantenere le risorse nel ciclo operativo più a lungo.
Utilizzare detergenti ecologici Preferito
I detergenti certificati e biodegradabili riducono l'impatto ambientale in azienda. Allo stesso tempo, i sistemi di dosaggio e la formazione possono ridurre i consumi e migliorare la sicurezza sul lavoro.
Rafforzare la consapevolezza dei rifiuti
Il personale viene addestrato a evitare i rifiuti, a separarli correttamente e a riciclarli. Informazioni ben visibili e impulsi regolari supportano il radicamento nella vita lavorativa quotidiana.
Misurare la gestione dei rifiuti Preferito
Le quantità e i tipi di rifiuti vengono sistematicamente registrati e analizzati. Questo rende visibile il potenziale di riduzione e misurabile il progresso nella gestione dei rifiuti.
Evitare le confezioni singole
Le singole confezioni vengono sostituite da stazioni di ricarica, contenitori più grandi o contenitori riutilizzabili. I prodotti di uso frequente, come i prodotti per l'igiene, la marmellata, il burro, il tè o le merendine, sono particolarmente adatti.
Ridurre gli imballaggi per la consegna
Insieme ai fornitori, si riducono gli imballaggi inutili e si promuovono soluzioni riutilizzabili o da asporto. In questo modo si riduce la quantità di rifiuti ancor prima che vengano utilizzati in azienda.
Effettuare campagne di raccolta dei rifiuti con il personale
Il personale partecipa in modo selettivo alle campagne di raccolta dei rifiuti nelle vicinanze dell'azienda. Le campagne sensibilizzano sul tema del littering e promuovono un impegno comune all'interno del team.
Acquistare direttamente dalle aziende agricole
L'azienda si rifornisce di prodotti alimentari direttamente dalle fattorie svizzere o offre agli ospiti esperienze di acquisto speciali, ad esempio visite alle fattorie o mercati agricoli stagionali. Ciò rende più visibili i prodotti regionali e rafforza il legame tra produttori, alberghi e ospiti.
Gestione efficiente della ventilazione
I sistemi di ventilazione vengono impostati in base al fabbisogno e controllati regolarmente. Il consumo di energia può essere ridotto in modo significativo regolando gli orari di funzionamento, il recupero di calore e la pulizia dei filtri.
Funzionamento efficiente del riscaldamento
La regolazione del riscaldamento si adatta all'occupazione, alla stagione e all'uso. Anche semplici impostazioni e processi chiari possono ridurre in modo significativo il consumo di energia.
Gestione efficiente dell'illuminazione
L'illuminazione è controllata in base alle esigenze e passa gradualmente a fonti luminose efficienti. I rilevatori di movimento, i sensori di luce diurna e gli orari di funzionamento adattati riducono il consumo di energia elettrica senza alcuna perdita di comfort.
Ottimizzare il consumo energetico della spa
Le aree Spa, Wellness & Spa sono gestite in base alla domanda, al fine di ridurre il consumo energetico e i costi. Gli orari di apertura, le temperature dell'acqua, i rivestimenti, l'umidità e la ventilazione sono particolarmente importanti.
Ottimizzare l'energia in cucina e nel ristorante
Nelle cucine e nei ristoranti, gli elettrodomestici, la refrigerazione, la tecnologia di lavaggio delle stoviglie e i tempi di funzionamento sono controllati in modo efficiente dal punto di vista energetico. Ciò consente di ridurre i costi senza compromettere la qualità o i processi.
Riciclaggio degli scarti
Gli avanzi adatti non vengono buttati via ma utilizzati in cucina, ad esempio per brodi, zuppe, salse o sorsi di verdure. In questo modo si aumenta la percentuale di cibo utilizzabile.
Sensibilizzare il personale all'energia Preferito
Il personale è coinvolto attivamente nelle misure di risparmio energetico e viene formato all'uso consapevole dell'energia. Responsabilità chiare e regole semplici aiutano a radicare il risparmio nella vita quotidiana.
Sensibilizzare gli ospiti all'energia
Gli ospiti sono invitati in modo semplice e positivo a fare un uso consapevole dell'energia. Informazioni, avvisi o display digitali rendono chiaro il consumo energetico senza limitare il comfort dell'ospite.
Coinvolgere attivamente gli ospiti
Gli ospiti sono coinvolti attivamente nelle offerte e nelle decisioni di Sostenibilità durante tutto il viaggio. Questo include informazioni prima dell'arrivo, opportunità concrete di coinvolgimento durante il soggiorno e suggerimenti per un comportamento sostenibile dopo la partenza.
Condurre un'indagine sui temi della sostenibilità
Ai visitatori viene chiesto specificamente quali sono le loro aspettative, esperienze ed esigenze in relazione alla Sostenibilità. I risultati aiutano ad allineare meglio le offerte, la comunicazione e le misure con i gruppi target.
Sviluppare una strategia di fringe benefit
I benefit aggiuntivi integrano il sistema retributivo e aumentano l'attrattiva dell'azienda come datore di lavoro. Si tratta, ad esempio, di offerte di mobilità, ristorazione, formazione continua, offerte sanitarie o benefit.
Consentire orari di lavoro flessibili
I modelli di orario di lavoro vengono testati e resi più flessibili laddove è operativamente possibile. Questo ci permette di rispondere meglio alle diverse situazioni di vita, alle esigenze di recupero e di conciliazione vita-lavoro.
Rafforzare la fedeltà dei dipendenti Preferito
L'azienda sviluppa misure a lungo termine per trattenere, promuovere e sviluppare il personale. Queste includono feedback regolari, discussioni sullo sviluppo, tutoraggio e prospettive chiare.
Revisione legale dell'orario di lavoro
Gli orari di lavoro, gli straordinari e i periodi di riposo vengono controllati regolarmente per verificarne la conformità alle normative vigenti. In questo modo si protegge il personale e si riducono i rischi legali per l'azienda.
Registrazione digitale dell'orario di lavoro
Uno strumento digitale semplifica la registrazione, la valutazione e il monitoraggio delle ore di lavoro. Questo riduce l'impegno amministrativo e migliora la conformità ai requisiti di legge.
Implementare gli standard di sicurezza del settore
Gli standard di sicurezza del settore vengono applicati in tutte le aree di lavoro pertinenti. Questi includono dispositivi di protezione adeguati, manipolazione sicura delle attrezzature, corsi di igiene, primo soccorso, protezione antincendio ed evacuazione degli edifici.
Impostare un sistema di gestione del risparmio alimentare
L'azienda implementa un sistema di gestione sistematico per ridurre gli sprechi alimentari, ad esempio in collaborazione con Foodways/United Against Waste. Questo sistema combina misurazioni, formazione, ottimizzazione dei processi e comunicazione.
Sviluppare una strategia di sostenibilità Preferito
L'azienda sviluppa una strategia di sostenibilità con obiettivi, misure, responsabilità e cifre chiave chiare. Essa combina le questioni ambientali, sociali ed economiche con la strategia generale dell'azienda.
Stabilire la gestione della sicurezza
La gestione sistematica della sicurezza regola le responsabilità, i processi e la formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Un referente responsabile (KOPAS) coordina l'attuazione, il monitoraggio e l'ulteriore sviluppo.
Garantire la protezione antincendio
L'azienda garantisce che le norme di sicurezza antincendio siano rispettate e controllate regolarmente. Le responsabilità, le procedure di evacuazione, la formazione e le ispezioni sono chiaramente regolamentate.
Offrire un punto di contatto neutrale per la salute mentale
Il personale ha accesso a un punto di contatto neutrale per la salute mentale, il bullismo, le molestie sessuali o altre situazioni di stress. Ciò consente di riconoscere tempestivamente i problemi e di fornire a chi ne è colpito un sostegno professionale.
Effettuare la formazione sulla sicurezza
Il personale riceve regolarmente una formazione sui temi della sicurezza. Questi includono, ad esempio, la sicurezza antincendio, il primo soccorso, la sicurezza delle attrezzature, l'igiene, la prevenzione del bullismo e il comportamento in caso di emergenza.
Assumere personale locale
L'azienda si rivolge specificamente a persone della comunità e della regione come potenziali dipendenti. Le condizioni di lavoro interessanti e la presenza locale rafforzano il radicamento regionale e l'attrattiva del datore di lavoro.
Offerta di pulizia volontaria delle stanze
Gli ospiti possono rinunciare volontariamente alla pulizia quotidiana delle camere durante il loro soggiorno. In questo modo si risparmiano acqua, energia, detergenti e tempo di lavoro.
Coinvolgere la popolazione locale Preferito
La popolazione locale è coinvolta attivamente nelle offerte, negli eventi e negli scambi. Questo crea una maggiore vicinanza tra l'azienda, gli ospiti e la comunità.
Sostenere gli eventi culturali
L'azienda sostiene eventi culturali locali o sviluppa programmi congiunti con partner culturali. Ciò può avvenire sotto forma di contributi finanziari, benefici in natura, comunicazione o programmi congiunti.
Promozione dei prodotti locali Preferito
L'azienda collabora con fornitori locali di prodotti e servizi. Tra questi, ad esempio, l'edilizia, la manutenzione, la floricoltura, la gastronomia, l'artigianato e le organizzazioni caritatevoli.
Sviluppare offerte di partner
Insieme ai partner locali, vengono sviluppati pacchetti ed esperienze interessanti, come degustazioni di vino, visite a musei, visite guidate o offerte di e-bike. In questo modo si creano offerte autentiche con un valore aggiunto regionale.
Acquisto di elettricità sostenibile Preferito
L'azienda si procura l'elettricità da fonti rinnovabili o ne favorisce la produzione in proprio, ad esempio tramite il fotovoltaico. Questo migliora significativamente l'impronta di carbonio dell'azienda.
Tenere conto delle strutture stagionali
Le mutevoli strutture stagionali vengono sistematicamente incorporate nella pianificazione dell'offerta e dei tempi di apertura. Ciò include, ad esempio, stagioni invernali più brevi, stagioni estive più lunghe o nuove finestre di domanda nelle stagioni di bassa e bassa stagione.
Contribuire allo sviluppo della destinazione
L'azienda è attivamente coinvolta nell'ulteriore sviluppo del turismo estivo e fuori stagione a livello di destinazione. Nuove offerte, attività e posizionamenti vengono sviluppati insieme ai partner interessati.
Rendere visibili i rischi climatici
L'azienda valuta sistematicamente come i rischi climatici, come il caldo, le forti piogge, la siccità, la mancanza di neve o i pericoli naturali, possano influire sulle proprie attività. La valutazione crea una base per la definizione delle priorità, gli investimenti e le ulteriori misure.
Rendere le infrastrutture resistenti al clima
I rischi climatici sono presi in considerazione in una fase iniziale per le ristrutturazioni, gli investimenti e i nuovi edifici. Questi includono, ad esempio, l'inverdimento, l'isolamento termico e di raffreddamento, l'ombreggiamento, il fotovoltaico, il drenaggio e la protezione contro i rischi naturali.
Misurare il consumo di acqua Preferito
Il vostro consumo di acqua viene sistematicamente registrato e analizzato. Questo rivela il potenziale di risparmio e crea la base per misure mirate.
Progettare un giardino rispettoso della biodiversità
Le aree esterne sono progettate per essere vicine alla natura, ad esempio con prati di fiori selvatici autoctoni, muri a secco, zone umide o superfici non impermeabilizzate. In questo modo si creano habitat preziosi per piante, insetti e piccoli animali.
Offrire acqua potabile locale proveniente dall'approvvigionamento di base
L'acqua del rubinetto locale viene utilizzata al posto dell'acqua in bottiglia acquistata e offerta agli ospiti. In questo modo si riducono i percorsi di trasporto, gli imballaggi e i costi.
Sostenere i progetti di rinaturalizzazione
L'azienda sostiene progetti locali per il ripristino ecologico degli habitat, ad esempio la rinaturalizzazione, le misure di messa in rete o la riqualificazione dei corsi d'acqua e delle aree paesaggistiche. Questo rafforzerà la biodiversità della regione a lungo termine.
Installare un albergo per le api
Un hotel per api crea opportunità di nidificazione per le api selvatiche e altri insetti impollinatori. In combinazione con un'adeguata piantumazione, contribuisce in modo visibile alla promozione della biodiversità.
Insegnare la diversità e l'inclusione
Il personale viene sensibilizzato alla diversità, all'inclusione e alla Comunicazione interculturale. Gli argomenti possono includere il genere, la nazionalità, l'orientamento sessuale, la religione, la disabilità o le diverse realtà di vita.
Ancorare la diversità in modo strategico
L'azienda definisce obiettivi e principi per la diversità e l'inclusione e li integra nella strategia, nella missione e nei processi di gestione. In questo modo, l'inclusione non viene ancorata solo in modo selettivo, ma a lungo termine.
Integrazione delle persone con disabilità
L'azienda crea opportunità di lavoro adeguate per le persone con disabilità. I compiti, l'ambiente di lavoro e l'assistenza sono organizzati in modo tale da rendere possibile un'integrazione riuscita.
Consentire la cura e l'assistenza agli ospiti
L'azienda consente agli ospiti con esigenze particolari di accedere a servizi di assistenza o supporto durante il loro soggiorno. A questo scopo vengono testate e comunicate chiaramente le soluzioni partner più adatte.
Rendere visibile l'accessibilità Preferito
Le misure concrete migliorano l'accessibilità nelle aree strutturali, digitali e operative. Queste includono, ad esempio, percorsi senza barriere, informazioni chiare, personale formato e processi di servizio adattati.
Verificare l'accessibilità del sito web Preferito
Il sito web viene testato per verificare l'accessibilità digitale, la comprensibilità e gli eventuali ostacoli. Ciò si traduce in miglioramenti concreti per la facilità d'uso, la reperibilità e l'accesso alle informazioni.
Rivolgersi a gruppi target diversi
L'azienda si rivolge a gruppi target selezionati con esigenze specifiche in modo mirato e rispettoso. Ciò può avvenire attraverso temi, cooperazioni, piattaforme o offerte adeguate.
Offrire giornate di prova Preferito
I giovani interessati e i potenziali apprendisti hanno la possibilità di conoscere in modo pratico la vita quotidiana dell'hotel e i vari settori professionali durante le giornate di prova. In questo modo possono conoscere l'azienda e valutare meglio la loro scelta professionale.
Partecipare a "Please Disturb" Preferito
L'azienda partecipa all'open day dell'hotel «Please Disturb» e fornisce approfondimenti dietro le quinte. Questo rende le professioni alberghiere più visibili e si rivolge direttamente alle potenziali persone in formazione.
Richiedete il marchio "Top Azienda formatrice".
Con il marchio «Top Azienda formatrice», l'azienda rafforza la qualità della sua formazione e sostiene gli apprendisti professionali nel loro ruolo. Il marchio rende visibile l'impegno dell'azienda nei confronti degli apprendisti e ne aumenta l'attrattiva come azienda di formazione.
Attivare tirocini lavorativi
Le persone in formazione hanno l'opportunità di fare un'esperienza lavorativa in un'altra area linguistica o in un'azienda per un periodo di tempo limitato. Questi stage promuovono le competenze professionali, linguistiche e personali.
I corsi Progresso consentono Preferito
I dipendenti che non hanno una qualifica professionale formale possono ampliare le proprie competenze specialistiche in modo mirato attraverso i corsi Progresso. I corsi si svolgono in moduli brevi e possono essere direttamente collegati al lavoro in azienda.
Collaborazione con le scuole alberghiere
L'azienda stabilisce cooperazioni con le scuole alberghiere per offrire stage, project work o forme di apprendimento congiunte. In questo modo si creano contatti diretti con il personale giovane e con gli istituti scolastici.
Creare un piano di formazione interna
I corsi di formazione regolari e brevi impartiscono conoscenze operative e rafforzano le competenze in azienda. I contenuti possono essere tenuti da personale esperto o da specialisti esterni.
Stabilire un processo di onboarding Preferito
I nuovi membri del personale vengono familiarizzati con i loro compiti, il team e le procedure operative attraverso un chiaro processo di onboarding. Controlli regolari assicurano che le aspettative, le domande e le esigenze di supporto siano chiarite in una fase iniziale.
Ancorare le valutazioni dei dipendenti Preferito
Le valutazioni periodiche e strutturate dei dipendenti creano uno spazio per il feedback, lo sviluppo e il chiarimento degli obiettivi. Una linea guida standardizzata supporta manager e personale nelle loro discussioni.
Offrire piani di sviluppo
I piani di sviluppo individuali vengono elaborati per il personale sulla base di colloqui, punti di forza, interessi ed esigenze operative. Essi creano chiare prospettive di formazione continua, specializzazione o sviluppo interno.
Incorporare l'orario delle FFS sul sito web Preferito
L'orario delle FFS è integrato come widget nel sito web. In questo modo gli ospiti possono vedere direttamente i collegamenti di treni e autobus con l'albergo o con la fermata più vicina.
Offrire il trasporto dei bagagli
Gli ospiti hanno la possibilità di farsi trasportare i bagagli dalla stazione ferroviaria all'alloggio. Questo facilita un viaggio comodo e senza stress con i mezzi di trasporto pubblici.
Fornire informazioni sui viaggi rispettosi del clima Preferito
I passeggeri ricevono informazioni tempestive su opzioni di viaggio convenienti e rispettose del clima. Ciò include collegamenti con il trasporto pubblico, trasporto bagagli, servizi di navetta, infrastrutture di ricarica e informazioni sull'ultimo miglio.
Offrire un servizio di navetta
Un servizio navetta collega la stazione ferroviaria, la fermata dell'autobus o i punti di arrivo centrali con l'albergo. Questo facilita l'ultimo miglio e rende più interessante viaggiare senza la propria auto.
Promuovere il trasporto pubblico per il personale
L'azienda sostiene il personale nell'uso dei trasporti pubblici, ad esempio attraverso contributi per gli abbonamenti o una pianificazione flessibile dei turni di lavoro. Questo facilita la mobilità sostenibile dei pendolari.
Fornire biciclette per gli ospiti
Biciclette, biciclette elettriche o parcheggi custoditi sono a disposizione degli ospiti. Informazioni supplementari su percorsi e offerte locali facilitano la mobilità senza auto in loco.
Partecipate a "Bike to Work Preferito
Il personale è incoraggiato a partecipare alla campagna «Bike to Work». L'iniziativa promuove l'esercizio fisico, lo spirito di squadra e una mobilità pendolare rispettosa del clima.
Promuovere le biciclette dei dipendenti
L'azienda sostiene il personale che si reca al lavoro in bicicletta. Questo include parcheggi sicuri, opzioni di ricarica per le biciclette elettriche, misure di comunicazione e incentivi aggiuntivi.
Costruire partner per la bicicletta
L'azienda collabora con noleggiatori di biciclette, guide e fornitori di tour locali. Questo crea ulteriori offerte di mobilità e avventura per gli ospiti.
Formazione del personale sulla mobilità elettrica
Il personale viene informato sull'offerta di mobilità elettrica dell'azienda e formato all'uso delle stazioni di ricarica. Ciò consente loro di assistere con competenza gli ospiti e di comunicare attivamente l'offerta.
Creare linee guida per i fornitori Preferito
L'azienda definisce criteri di sostenibilità per la selezione e la collaborazione con i fornitori. Ad esempio, vengono presi in considerazione i diritti umani, l'economia circolare, l'origine, la qualità, la longevità e la trasparenza delle relazioni commerciali.
Offrire stazioni di ricarica elettronica Preferito
L'azienda fornisce infrastrutture di ricarica per i veicoli elettrici e informa gli ospiti sulla disponibilità, l'utilizzo e i costi. In questo modo è più facile viaggiare con i veicoli elettrici.
Trattare i fornitori in modo equo Preferito
L'azienda organizza la collaborazione con i fornitori in uno spirito di partnership, trasparenza e affidabilità. Ciò comprende termini di pagamento equi, condizioni contrattuali chiare, scambi regolari e un dialogo aperto in caso di problemi.
Costruire cooperazioni a lungo termine
L'azienda stabilisce cooperazioni a lungo termine con importanti partner e aziende locali. Gli obiettivi comuni nelle aree della qualità, della sostenibilità, dell'origine, del confezionamento o della responsabilità sociale creano un valore aggiunto per entrambe le parti.
Controllare le etichette di sostenibilità adatte
L'azienda valuta se un marchio di sostenibilità si adatta alla propria strategia, al gruppo target e alla realtà operativa. I marchi possono rendere visibili i servizi esistenti, strutturare i processi di sviluppo e creare credibilità
Digitalizzare i processi cartacei Preferito
Le informazioni e i processi basati sulla carta vengono gradualmente sostituiti da soluzioni digitali. Si tratta, ad esempio, di informazioni sulle camere, programmi di attività, moduli di feedback, liste di controllo interne e liste di pulizia.
Creare un rapporto di sostenibilità
L'azienda redige regolarmente un rapporto di sostenibilità con informazioni su misure, cifre chiave e progressi. Il rapporto rende trasparenti le prestazioni e supporta la gestione interna e la Comunicazione esterna.
Introduzione alle soluzioni digitali per le camere
Introdurre le soluzioni digitali per la sala
Testare l'integrazione dell'intelligenza artificiale
L'azienda sta testando l'uso dell'IA per le aree di applicazione più adatte alla vita alberghiera di tutti i giorni. Le possibili aree di applicazione includono la comunicazione con gli ospiti, le risposte automatiche, le traduzioni, il revenue management e la gestione dell'inventario.
Chiarire la protezione dei dati per gli ospiti Preferito
L'azienda redige una dichiarazione di protezione dei dati comprensibile per gli ospiti. Questa spiega quali dati vengono raccolti, memorizzati e utilizzati, ad esempio per le prenotazioni, l'uso del Wi-Fi, la videosorveglianza o i servizi digitali.
Formare il personale sulla protezione dei dati
Il personale viene istruito sul corretto trattamento dei dati personali e dei clienti. La formazione trasmette regole pratiche sulla riservatezza, l'accesso, la conservazione, l'inoltro e la cancellazione dei dati.
Proteggere i dati dei dipendenti Preferito
L'azienda fornisce informazioni chiare sul trattamento dei dati dei dipendenti. Ciò include i dati relativi alle domande di assunzione, ai contratti, ai salari, alla registrazione degli orari, ai colloqui di qualifica e ai dati provenienti dai processi informatici o di previdenza sociale.